【妙見祭セットが始まりました】
11月は妙見祭。 このお祭りは九州三大祭りとして「長崎諏訪神社おくんち」「福岡筥崎宮放生会」とならぶ由緒正しいお祭りです。400年の歴史を持つこのお祭りは八代の人々にとって最も重要な文化となっています。そして、先日世界機関ユネスコの無形文化遺産登録の勧告がなされ、八代市では大きな喜びに包まれています。
さて毎年妙見祭を応援してきた11月の季節のセット「妙見祭セット」が始まりました。
「妙見祭セット1620円」
祭りの主役である亀蛇(ガメ)の甲羅をイメージした柔らか蟹のから揚げなど
お祭りの華やかさをお料理で表現してみました。
謙張の季節のセットで八代の秋を満喫してください。
このセットはランチでもディナーでもご注文いただけます。